Özel Soslu Fırında Tavuk Fileto

Ayşegül BAŞARAN
Yayın : 16.02.2014 - Güncelleme : 08.05.2024

Malzemeler:

• 500 gr. tavuk göğsü (derisiz, fileto)
• 1 /   2 su bardağı limon suyu
• 1 / 2 fincan taze kişniş (doğranmış)
• 1 / 4 fincan hardal (tercihe göre)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 / 2 çay kaşığı tuz 12 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

• Tavuk haricindeki tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın.
• Tavukları 6 saat veya bir gece bu sosun içinde buzdolabında bekletin. Eğer vaktiniz kısıtlıysa 15 dakika buzdolabında bekletmeniz yeterli olur.
• Daha sonra 190° C dereceye ayarladığınız fırında, tavuklar pişene kadar en az 20 dakika pişirin.

Tarif: 2 kişiliktir.
Hazırlama Süresi. 15-30 dakika