Soğuk Havalarda İçinizi Isıtacak Vitamin Çorbası

Ayşegül BAŞARAN
Yayın : 13.12.2010 - Güncelleme : 25.03.2024

Beyaz lahana, karnabar, havuç, kereviz ve ıspanak gibi vitamin deposu sebzelerin mercimekle lezzetli buluşması... İşte, hem doyurucu hem de sağlıklı lezzetli bir vitamin deposu çorba tarifi. Dilerseniz tavuk suyu veya et suyu da ilave edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun!

Dilediğiniz sebzeyle, kolaylıkla hazırlabileceğiniz lezzetli bir öğün önerisi.

Kolay ve Lezzetli Bir Çorba Tarifi 

1. Vitamin Deposu Çorba İçin Hangi Malzemeler Gerekli?

Malzemeler:

• 2-3 yaprak lahana
• 2-3 çiçek karnabahar
• 2 küçük patates
• 1 küçük kereviz
• 2 küçük havuç
• 2-3 yaprak ıspanak
• 1 avuç kırmızı mercimek
• 1 limon
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı Zeytinyağı veya tereyağı 

Kolay Hazırlananh, Doyurucu ve Lezzetli Bir Çorba

2. Vitamin Çorbası Nasıl Yapılır?

• Bütün sebzeler ufak ufak doğranır, mercimekle birlikte tercihen düdüklü tencerede haşlanır. Yumurta sarısı ve limon çırpılarak ilave edilir.

• Üzerine kızdırılmış tereyağı ve kıyılmış maydanoz eklenerek servise hazırlanır.