MAKARNALAR

Deniz Mahsullü Orecchiette

Hepimiz Aileyiz Kurumsal Icon hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 07.01.2016 - Güncelleme : 09.07.2022

 Deniz Mahsullü Orecchiette

Deniz mahsullerinin tüm lezzet ve aromasını taşıyan bu emsalsiz yemek, yıl boyunca pişirilebilir. Karides ve midye diğeri ile değiştirebilir. Ayrıca penne lisce ile de yapılabilir.

Malzemeler:

500 gr. oreccihette makarna

300 gr. midye (temizlenmiş)

100 gr. karides

1 / 2 limon suyu

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak

maydanoz (doğranmış)

tuz, karabiber

30 gr. çiğ krema

 Deniz Mahsullü Orecchiette

Hazırlanışı:

• Karides ve midyeleri iyice yıkayıp süzdükten sonra hepsini küçük küçük doğrayın.

• Büyükçe bir tencerede zeytinyağını kızdırın. Sarımsağı bir bütün olarak yağa atın ve bir süre sonra çıkartın. Midye ve karidesleri ekleyerek 2-3 dakika pişirin.

• Tuz ve biberi kontrol edin. Limon suyunu katın.

• Bu sırada pişirdiğiniz makarnayı süzerek bu karışıma ekleyin ve kremayı ilave ederek iyice karıştırın. Önceden ısıtılmış tabaklarda servis yapın. Üzerine maydanoz serpin.

Konular :