Evdekiler Bu Lezzete Bayılacak: Pizza Güveç

Melis DEMİRYAS
Yayın : 27.11.2014 - Güncelleme : 13.11.2025

Pizza lezzetini güveç kabında denemeye ne dersiniz?

Klasik pizzanın tüm lezzetini bol malzemeli, nefis kokulu ve yumuşacık bir formda sunan pizza güveç tarifi, özellikle akşam yemeklerinde ve misafir sofralarında göz dolduruyor.

Malzemeler: 

• 2 su bardağı erişte 
• 500 gr. yağsız kıyma
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 2 adet sarımsak (rendelenmiş)
• 1 adet yeşil biber (doğranmış)
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı pizza sosu  

Üzeri için:

• 1 su bardağı dilimlenmiş sucuk veya sosis
• 1 su bardağı mozzerella peyniri (veya dil peyniri)

Hazırlanışı:

• Erişteleri paketin üzerindeki gibi pişirin.
• Fırınınızı önceden 175° C dereceye ayarlayın.
• Ayrı bir kapta soğanı, sarımsağı, yeşil dolmalık biberi pişirin. Piştikten sonra kıymayı ilave edin. Fazla yağını ayrı bir yere boşaltın.
• Erişteye, pizza sosu, sütü ilave edin iyice karıştırın. Üzerine kıyma karışımın dökün. Hafifçe karıştırnı.  
• 2 litrelik güveç kabına veya döküm tencerenin içine karışımı dökün. Son olarak , doğranmış sucukları üzerine dizin, mozzerella peynirlerini üzerine serpin.

• Önceden ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin.

Püf Noktaları:

• Hamuru fazla kalın yapmayın; ince olursa içi daha iyi pişer.
• Güveç kaplarını fırına koymadan önce fırın tepsisine dizin, temizlik açısından kolaylık sağlar.
• Kaşarı son 5 dakikada eklerseniz daha güzel erir ve yanmadan kızarır.

Pizza güveçleri mini tabaklarda veya küçük tahtalarda servis edebilirsiniz. Üzerine biraz taze fesleğen serpiştirmek hem görsel hem de aroma olarak fark yaratır.