Kanserden Korunmak İçin Ne Yemeli?

Melis DEMİRYAS
Yayın : 06.03.2013 - Güncelleme : 27.08.2024

Her gün yaptığınız birçok seçimin çeşitli kanser türlerine yakalanma riskinizi azaltabileceğini biliyor muydunuz? 

Yapılan araştırmalar, günümüzde sahip olduğumuz bilgilerle kanser vakalarının %50'sinin ve kanserden ölümlerin yaklaşık %50'sinin önlenebilir olduğunu göstermektedir.

İşte, Prof. Dr. Ahmet Aydın'dan kanser riskini azaltan beslenme önerileri.

Kanserden Korunmanın Yolları 

1. Kanser Riskini Nasıl Azaltılabilir?

Kanser, genler ve çevresel toksiklere maruz kalmanın neden olduğu çok faktörlü bir hastalıktır. Bazı risk faktörleri değiştirilemezken (örneğin, bir kişinin miras aldığı genler), yaşam tarzı ve çevre gibi diğer risk faktörleri, kanser riskini önlemeye veya azaltmaya yardımcı olmak için değiştirilebilir. 

• Un ve şekerden kaçınarak insülin direncini yenin.

• Ekmeği az tüketin; beyaz ekmeği hiç yemeyin. Ekşi mayalı tam tahıl (buğday, çavdar, yulaf) ekmeği yiyin.

• Hiçbir şekilde tatlandırıcı ve tatlandırıcı içeren ‘light’ hafif yiyecek ve içecek tüketmeyin.

• Katkı maddesi ilave edilmiş, paketlenmiş gıdaları yemeyin. Taş devri diyetini uygulayın.

• Mevsiminde bol taze sebze ve az şekerli meyve yiyin

 Kanseri Önlemenin Yolları 

2. Kanserden Korunmanın Yolları II

• Yeterli omega-3 alın; ayçiçeği, mısır, soya, pamuk ve margarin gibi yağları  diyetinizden çıkartın. Bunların yerine zeytinyağı ve doğal hayvani yağları (tereyağı, iç yağı ve kuyruk yağı) yiyin.

• Kefir, yoğurt, turşu, sirke, nar ekşisi ve boza gibi probiyotiklerden (faydalı mikroplar) zengin gıdalarla beslenin.

• Özgür dolaşan hayvanların etini, sütünü ve yumurtasını yiyin. 

3. Kanserden Korunmanın Yolları III

• Pastörize sütlerden mümkün olduğunca kaçının. Kutu sütü tüketmeyin. Süt yerine süt ürünleri (yoğurt, peynir) tüketin.

• Günde iki diş sarımsak ve/veya 1 baş kuru soğan tüketin.

• Günde 1 tatlı kaşığı zerdeçal tozu tüketin 

• Yeşil ve siyah çay tüketin (şekersiz!) 

4. Kanserden Korunmanın Yolları IV

• Streslerden uzak durun
• İyi uyuyun.
• Çevresel toksinlerden ve sigaradan uzak durun.
• Yeteri derecede egzersiz yapın
• Aşırı alkol kullanmayın.

5. Kanserden Korunmanın Yolları V

• Yiyeceklerinizin büyük bir bölümünü çiğ olarak tüketin. Eğer pişirecekseniz yavaş pişirme şekillerini (buğulama, güveç vb) tercih edin.

• Teflon, aluminyum ve kalaysız bakır kaplar kullanmayın.

• Sıcak yemeklerin alüminyum folyo ve streç ile temas etmesine izin vermeyin.

• Kızartmalardan ve tütsülerden mümkün olduğunca kaçının.

• Mikrodalga fırın yerine turbo fırın kullanın.

• Çocuklarınıza flor tableti vermeyin ve eğer yutacaklarsa florlu macun kullandırtmayın.  

Prof. Dr. Ahmet Aydın'ın Güncel Taş Devri Diyeti

  Yiyin (doyuncaya kadar)

• Et ve hayvani yağlar
• Balık, tavuk
• Zeytinyağı
• Yumurta
• Meyveler (az şekerli)
• Sebzeler
• Kabuklu kuru yemişler
• Süt ürünleri, kefir

Tüketmeyin!

• Tahıllar ve unlu gıdalar
• Şeker, tatlılar, meşrubat
• Patates

Bunları Az Yiyin

• Baklagiller
• Süt
• Meyveler (çok şekerli

6. Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Formül 

Kanser, romatizma ve çeşitli kronik hastalıkların önlenmesi ya da tedavisinde faydalı olabilen bir baharat karışımı 

• 1 kase kadar ev yoğurdu (içine)
• 1 çorba kaşığı çekilmiş keten tohumu
• 1 çay kaşığı çekilmiş kara üzüm çekirdeği
• 1 çay kaşığı çekilmiş ısırgan otu tohumu
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı çörek otu
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• Zerdeçal karışımı* (1 tatlı kaşığı zerdeçal tozu 1-2 yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile karıştırılır ve blendırla çevrilir.)

Zerdaçalın Etkinliğini Artıran Bir Tarif

*1 tatlı kaşığı zerdeçal tozu 1-2 yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile karıştırılır ve blendırla çevrilir.

• 250 ml kaynar suyun içine 1 tatlı kaşığı zerdaçal tozu atılarak 10 dakika kadar kaynatılır ve ılıtılır. İlk dört saat içinde tüketilir.  

Şimdi bir kez daha düşünün, tedavi olmak mı önlem almak mı istersiniz? Seçim sizin!