8 Eğlenceli Atıştırmalık Dürüm Tarifi

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 29.09.2011 - Güncelleme : 23.09.2026

8 Eğlenceli Atıştırmalık Dürüm Tarifi

Çocuklar okuldan geldiğinde ya da ikindi öğününde “Bugün ne yesek?” diye düşünüyorsanız, pratik ve farklı dürüm tarifleri hazırlayabilirsiniz. Lavaş kullanarak kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu 8 eğlenceli atıştırmalık tarifi, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketebileceği alternatifler sunuyor.

İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz 8 farklı lavaş ve dürüm tarifi:

Piliç Jambonlu Dürüm

Malzemeler: 

• 8 adet piliç jambon
• 2 adet büyük boy lavaş
• 2 çorba kaşığı mayonez
• 4 çorba kaşığı rendelenmiş cheddar peyniri
• 2 adet taze soğan, ince kıyılmış

Yapılışı: 

• Lavaşları yağsız tavada hafifçe ısıtıp düz bir zemine yayın. Üzerlerine mayonezi paylaştırarak yayın. Jambon dilimlerini yerleştirin ve üzerine rendelenmiş cheddar peyniri ile taze soğanları serpin.
• Lavaşları dürüm şeklinde sarın. Keskin bir bıçakla istediğiniz uzunlukta keserek servis yapın.

Ton Balıklı Dürüm Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet büyük boy lavaş
• 360 gram ton balığı, süzülmüş
• 2 çorba kaşığı pesto sos
• 4 yaprak marul veya yeşil yapraklı salata
• 10 adet kiraz domates

Yapılışı:

• Lavaşları düz bir zemine yayın ve üzerine pesto sosu sürün. Marul yapraklarını, dörde bölünmüş kiraz domatesleri ve süzülmüş ton balığını lavaşların üzerine paylaştırın.
• Lavaşları dürüm şeklinde sararak servis yapın.

Füme Somon Rulo Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet orta boy lavaş
• 200 gram füme somon
• 100 gram yarım yağlı krem peynir
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 4 sap dereotu
• Tane karabiber

Yapılışı: 

• Lavaşları yağsız tavada hafifçe ısıtıp düz bir zemine yayın. Krem peyniri lavaşların üzerine eşit şekilde sürün.
• Füme somon dilimlerini krem peynirin üzerine yerleştirin. Limon suyunu gezdirip dereotu ve karabiber serpin.
• Lavaşları rulo şeklinde sararak dilimleyin ve servis yapın.

Humuslu Lavaş Tarifi 

Malzemeler: 

• 2 adet büyük boy lavaş
• 4 çorba kaşığı humus
• 5 adet büyük boy kırmızı biber, közlenmiş
• 3 çorba kaşığı susam

Yapılışı: 

• Lavaşları yağsız tavada hafifçe ısıtın. Üzerlerine humusu sürün. Közlenmiş kırmızı biberleri jülyen şeklinde keserek humusun üzerine paylaştırın.
• Üzerine 2 çorba kaşığı susam serpin. Lavaşı bir kenarından diğerine doğru rulo şeklinde sarın.
• Keskin bir bıçakla istediğiniz uzunlukta kesin. Kalan susamları üzerine serperek servis yapın.

Karidesli Lavaş Dürüm Tarifi 

Malzemeler: 

• 2 adet orta boy lavaş
• 200 gram karides
• 1 tatlı kaşığı pul kırmızı biber
• Yarım limonun suyu
• 5 sap maydanoz
• 3 yaprak marul
• Tuz
• Tane karabiber

Yapılışı: 

• Karideslerin üzerine pul kırmızı biber serpin ve limon suyunu gezdirerek harmanlayın. Karidesleri küçük bir tencereye alın.
• Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte, ara sıra karıştırarak yaklaşık 4-5 dakika pişirin. Ocaktan aldıktan sonra tuz, karabiber ve iri doğranmış maydanozu ekleyerek karıştırın.
• Lavaşları yağsız tavada hafifçe ısıtın. Üzerlerine ince şeritler halinde doğranmış marul ve karidesleri paylaştırın.
• Dürüm şeklinde sararak servis yapın.

Kıtır Lavaşlı Salatalı Dürüm

Malzemeler:

• 4 dilim kırmızı dana jambon
• 2 adet büyük boy lavaş
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 350 gram ıspanak veya bebek ıspanak
• 1 adet büyük boy avokado
• 2 adet orta boy domates
• 1 çorba kaşığı balsamik sirke
• Tuz
• Tane karabiber

Yapılışı: 

• Lavaşların her iki yüzünü fırça yardımıyla zeytinyağı ile yağlayın. Keskin bir bıçakla parmak büyüklüğünde parçalara kesin ve fırın tepsisine yayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10 dakika, lavaşlar kıtır kıtır oluncaya kadar pişirin.
• Ispanakları servis tabaklarına paylaştırın. Üzerine ince dilimlenmiş avokado, domates ve jambonları ekleyin.
• Kalan zeytinyağı, balsamik sirke, tuz ve karabiberi iyice çırpıp salatanın üzerine gezdirin. Kıtır lavaş parçalarını üzerine serpiştirerek servis yapın.

Lavaş Ekmeğinde Peynirli Piliç

Malzemeler:

• 1 paket piliç eti, haşlanmış ve iri parçalanmış
• 4 adet büyük boy lavaş
• 400 gram taze lor peyniri
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

• İki adet lavaşı düz bir zemine yayın. Üzerlerine sırasıyla lor peyniri ve haşlanmış piliç etlerini paylaştırın. Kalan lavaşları üzerlerine kapatın.
• Lavaşların çapına uygun bir tavayı ısıtın ve fırça yardımıyla zeytinyağı sürün. Lavaşlı sandviçi tavaya alın ve orta ateşte altın sarısı renk alana kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirin.
• Bir servis tabağını üzerine kapatarak dikkatlice ters çevirin. Ardından tekrar tavaya kaydırarak diğer yüzünü de yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
• Sıcak olarak dilimleyerek servis yapın. Dilerseniz yanında maydanozlu sos da sunabilirsiniz.

Maydanozlu Sos

Malzemeler:

• 1 demet maydanoz
• 4 adet taze soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı Dijon hardalı
• 5 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı su
• Tane karabiber

Yapılışı:

Maydanoz, taze soğan, sarımsak, Dijon hardalı, zeytinyağı, karabiber ve suyu mutfak robotuna alın. Tüm malzemeleri püre kıvamına gelinceye kadar çekin.

Baharatlı Kıtır Lavaş

Malzemeler: 

• 2 adet büyük boy lavaş
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı garam masala
• Tuz
• Tane karabiber

Yapılışı: 

• Lavaşların her iki yüzüne fırça yardımıyla zeytinyağı sürün.
• Toz kırmızı biber, garam masala, tuz ve karabiberi karıştırın. Baharat karışımını lavaşların üzerine serpin.
• Lavaşları keskin bir bıçakla 8-10 üçgen parçaya bölün ve fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 8-10 dakika, lavaşlar kıtır kıtır oluncaya kadar pişirin.
• Sıcak olarak, arzu ettiğiniz soslarla birlikte servis yapın.

#Rekllam