Portakallı ve Esmer Şekerli Buzlu Çay

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 29.05.2015

Çay ve taze portakalın enfes karışımı

Malzemeler:

8 adet normal çay poşeti (veya 2-4 adetdemlik poşeti çay)

8 su bardağı su

2 adet portakalın dış kabuğu sadece

1 adet portakal (dilimler halinde süslemek için)

1,5 su bardağı esmer şeker

buz (kırılmış)

Hazırlanışı:

• Portakalları güzelce soyun.

• Büyük bir tencereye suyu dökün ve çay poşetlerini, portakal kabuklarını içine atın. Tencerenin ağzını kapatın. Suyu 15 dakika kaynatın.

• Kaynadıktan sonra esmer şekeri ilave edin, kapağını tekrar kapatın. Kaynadıktan sonra 15-30 dakika dinlenmeye bırakın. Çay poşetlerini ve portakal kabuklarını sudan çıkarın. Çayı oda sıcaklığına gelinceye kadar soğutun.

• 1 adet portakalı ince dilimler halinde kesin. Çay doldurduğunuz bardakları bu dilimlerle süsleyin. Dilerseniz nane yaprakları da ilave edebilirsiniz.

• Daha sonra içine buz parçalarını ilave edin. Servis edin.

Hazırlama Süresi: 5 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Tarif: 4 kişiliktir.