Marmelatlı ve Limon Çeşnili Fırında Balık

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 14.01.2014

Malzemeler:

1 adet bütün büyük balık (çipura veya levrek)
1 ̸ 4 su bardağı portakal ya da limon marmeladı
1 adet limon (ince ince dilimlenmiş, kabukları soyulmuş)

Yapılışı:

•Pişirme kâğıdınızı yayın. Üzerine limon dilimlerini yerleştirin.
•Tuzladığınız bütün balığınızı limon dilimlerinin üzerine yerleştirin.
•Marmeladı sürün.
•Tekrar kalan limon dilimlerini balığın üzerine yerleştirin.
•Pişirme kâğıdını sıkıca kapatın.
•Fırında, 20-25 dakika pişirin.

Not:

Balığın pişme süresi, etinin kalınlığına ve boyutuna göre değişir. Bu nedenle her on dakikada bir balığınızın pişip pişmediğini kontrol edin.

Bu tarif birçok balık için de kullanılabilir.

Balığınızı üzerine doğranmış maydanozu serptikten sonra, buharda haşlanmış patates ve salata ile birlikteikram edebilirsiniz.