TATLILAR

Fırında Hindistancevizli Muhallebi

Hepimiz Aileyiz Kurumsal Icon hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 12.12.2014

Firinda Hindistancevizli Muhallebi

Malzemeler:

4 adet yumurta
1/2 su bardağı (110 gr.) pudra şekeri
300 ml. süt
300 m. krema
1 çay kaşığı vanilya aroması
taze hindistan cevizi rendesi
mevsimlik meyve (haşlanmış veya taze meyve)

Hazırlanışı:

•Öncelikle fırınınızı 150 ° C'ye kadar ısıtın.

•Yumurta ve şekeri iyice karışana kadar çırpın.

•Orta ateşte sütü, kremayı ve vanilyayı kaynama noktasına gelinceye kadar karıştırın. Daha sonra içine yumurta ve şekeri ilave edip karıştırın.Son olarak 1 litrelik pişirme kabına karışımı dökün. Rendelenmiş hindistan cevizi ile muhallebinin tüm yüzeyini kaplayın.

•Derin bir pişirme kabının içini kaynar suyla doldurun. Muhallebiyi fırında benmari usulü pişirmek için bu işlemi yapıyoruz. Muhallebiyisıcak suyla dolu fırınkabının içine yerleştirin.

•Önceden ısıttığınız fırında, benmari usulü45 dakika pişirin.

• Haşlanmış veya taze meyve ile sıcak olarak servis edin.

Fotoğraf: Brett Stevens

Konular :