Kahveli Çikolata Topları
hepimizaileyiz.com.tr Yayın : 08.06.2015
Bu tarif ile kendi çikolatanızı kendi damak zevkinize göre hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
650 gr. bitter çikolata
225 gr. krem peynir (oda sıcaklığında)
3 yemek kaşığı hazır kahve granülü
2 çay kaşığı su
Üzerinin Kaplaması için:
160 gr. bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:
-
650 gr. bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Pürüzsüz kıvama gelmesi için sık sık karıştırarak erimesini sağlayın. Eridikten sonra içine; krem peyniri, kahve granülünü, suyu ilave edin.
-
Çikolata karışımını dilediğiniz şekilde şekillendirin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Buzdolabında en az 1-2 saat bekletin.
-
Üzeri için ayırdığınız çikolatayı da benmari usulü eritin, yağı da ilave edin.
-
Eritilmiş çikolata karışımına, çikolata toplarınızı batırın. Fırın tepsisine dizin. Dolapta yeniden soğutun.
Öneri: Üzerlerini kaplamak için beyaz ve sütlü çikolata da kullanabilirsiniz.
