Soya Sütü ile Çikolatalı Puding

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 13.10.2014

Malzemeler:

3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı su
1, 5 su bardağı bardağı soya sütü (veya inek sütü)
1/4 çay kaşığı vanilya aroması
1/4 su bardağıtoz şeker
1/4 fincan kakao

Hazırlanışı:

•Küçük bir kasede mısır nişastasını ve suyu karıştırın. Macun kıvamına gelmesi gerekiyor.

•Orta ateşte bir tencerede soya sütünü, vanilyayı, şekeri, kakaoyu ve mısır nişastasını karıştırın. Kaynayınca kadar kısık ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.

•Kıvamı koyulaşıncaya kadar karıştırın. Ardından ateşten alın. Muhallebi soğuduktan sonra daha da kıvamı yoğunlaşacaktır. 5 dakika soğumasını bekleyin. Daha sonra buzdolabında biraz soğutun. Ardından servis edin.

Not: Vegan beslenenler için harika bir tatlı tarifi.