Marul Püresi

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 02.08.2010 - Güncelleme : 14.07.2022

Malzemeler:

2,5 su bardağı su

1 küçük demet marul

2 çorba kaşığı buğday veya pirinç unu

1 yemek kaşığı süt

Hafif tuzlu yarım litre suda bir demet marulu 15 dakika kadar haşlayınız. Marulları çok ince kıyınız. Bir başka tencereye iki çorba kaşığı buğday ya da pirinç unu (kepek de olabilir) koyunuz. Kıyılmış marulla karıştırınız. Üzerine marul haşladığınız sudan 350 gr kadar ekleyip pişiriniz. Ateşten aldıktan sonra birkaç kaşık süt ekleyip iyice karıştırınız. Marulun bağırsakları çalıştırıcı etkisi göz önünde tutularsa, akşam maması olarak kullanmak yararlı olacaktır.