Portakallı Kereviz

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 13.12.2010

Malzemeler:

2 adet iri keviz
1 adet havuç
1 adet kuru sogan
1 çaybardagi zeytinyag
3 adet kesme seker
1-1,5 su bardagi portakalsuyu
tuz

Portakallı Kerevizin Yapılışı:

Zeytinyağı, kuru soğan ve verev kesilmis havuçlar ateste birkaç dakika karıştırarak pembeleştirilir. Domates dilimi şeklinde kesilmiş ve limonlu suda bekletilmiş kerevizler ilave edilir. Üzerine şeker, tuz ve portakal suyu konur ve 15-20 dakika kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirilir.