Dil Peynirli Brokoli Çorbası
hepimizaileyiz.com.tr Yayın : 18.12.2017
Bu nefis çorbayı hazırlamak çok ama çok kolay; lezzeti ise bir olay! Soğuk kış günlerinde sıcacık bir lezzet...
Dil Peynirli Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
1/2 kahve fincanı tereyağı
1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
500 gr. brokoli (doğranmış)
2 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı sarımsak (rendelenmiş)
1 su bardağı dil peyniri (Küp doğranmış)
2/3 fincan mısır nişastası
1 bardak su
Bu çorba ile brokoliyi sevmeyen kalmayacak!
Hazırlanışı:
• Önce tereyağını eritin. Ardından küp küp doğranmış soğanı ilave edin, soğanlar yumuşayana kadar pişirin.
• Brokoliyi, tavuk suyunu, suyu, mısır nişastasını ilave edin. 10-15 dakika kısık ateşte kaynayana kadar pişirin. Ara ara karıştırın.
• Ardından rendelediğiniz dil peynirini ve sarımsakları ilave edin.
• Çorbanın kıvamı iyice koyulaşana kadar sık sık karıştırın. Dilerseniz blenderdan geçirin. Servis edin.
Bu nefis çorbayaisterseniz rendelenmiş havuç da ilave edebilirsiniz.
