ÇORBALAR

Patatesli Pırasa Çorbası

Yapımı kolay, lezzeti eşsiz bir tat.

Patatesli Pırasa Çorbası  1
6 Kasım 2012
Yayınlanma Tarihi
6 Kasım 2012
Son Güncelleme

Patatesli Pırasa Çorbası

¨ImageAlt10726¨

Malzemeler:

 

3 adet küçük patates
6 su bardağı tavuk suyu
3 adet pırasa (küçük küçük doğranmış)
3 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı süt
Tuz, karabiber

Yapılışı:


• Önce doğradığınız patatesleri ister suda ister buharda haşlayın. Patateslerin yumuşayana kadar pişmesi gerekiyor.


• Bu arada başka bir tencerede tereyağı ile pırasayı kavurun.


• Pişen patateslerinize pırasalarınızı ilave edin. Üzerine tavuk suyunu, sütü, tuzu ve biberi ekleyin.


• Orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirin.  Son olarak blender'dan geçirin.


• Daha sonra tencereyi ateşten
alın ve biraz karıştırın. 


• Hemen servis yapın.