MASTERCHEF-YEMEKLERİ

MasterChef Hasanpaşa Köftesi Nasıl Yapılır, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

Hepimiz Aileyiz Kurumsal Icon hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 29.07.2022 - Güncelleme : 31.07.2022

 MasterChef Hasanpaşa Köftesi Nasıl Yapılır, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

Masterchef 2022’de 29 Temmuz 2022’de yayınlanan bölümünde Mehmet, Danilo ve Somer Şef yarışmacılardan hasan paşa köftesi yapmalarını istedi. Bu kapsamda yarışmayı takip edenler de bu yemeği yapmak ve sevdiklerine sunmak isteyerek Hasanpaşa köftesi ile ilgili olarak Hasanpaşa köftesi nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir? sorusuna yanıt arıyor.

Peki, Hasanpaşa köftesi nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir, püf noktası nedir? İşte, yanıtı.

Hasanpaşa Köftesi Nasıl Yapılı

MasterChef son bölümde yapılan Hasanpaşa köftesi tarifi merak konusu oldu.

Hasanpaşa Köftesinin Tarifi ve Yapılışı: 

Muhteşem lezzeti ile çok sevilen ve esnaf lokantalarının vazgeçilmez yemeklerinden olan Hasanpaşa köftesini bir de Usta Aşçı Arda Türkmen'in tarifiyle deneyin tadına doyamayacaksınız!

En Lezzetli Hasanpaşa Köftesi Nasıl Yapılır?

Evlerinde yarışmayı takip edenlerden bu yemeği yapmak isteyenler Hasanpaşa köftesi ile ilgili olarak Hasanpaşa köftesi nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir? şeklinde sorularla yoğun şekilde araştırmalar yapmaya başladı.

İşte Hasanpaşa Köftesi Tarifi ve Malzemeleri:

Hasanpaşa Köftesi Nasıl Yapılır, Hasanpaşa Köftesi Malzemeleri Nelerdir? 

1. Köftesi İçin Gerekli Malzemeler: 

500 gr. kıyma
1 adet orta boy soğan
¾ su bardağı ekmek kırıntısı
1 adet yumurta
½ bağ maydanoz
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Yenibahar

2. Hasanpaşa Köftesinin Püresi İçin Gerekli Malzemeler: 

4 adet orta boy patates
½ su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
½ su bardağı kaşar peyniri – rende
Muskat
Tuz
Beyaz biber

3. Hasanpaşa Köftesinin Domatesli Sosu İçin Gerekli Malzemeler:

1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı su

Hasanpaşa Köftesi Nasıl Hazırlanır?

Derin bir kapta kıyma, rende soğan, rende sarımsak, ekmek kırıntısı, ince doğranmış maydanoz, yumurta, tuz, karabiber ve yenibaharı yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve ortalarını çukurlaştırın.

Ardından bir fırın tepsisine köfteleri dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirin.


4.Hasanpaşa Köftesinin Pataes Püresi Nasıl Hazırlanır?

Patatesleri iri parçalar halinde doğrayın ve haşlayın. Haşlanan patatesleri süzün ve bir kaba alın. Üzerine süt, tereyağı, rende kaşar peynir, muskat, tuz ve beyaz biberi ekleyip bir ezici yardımıyla püre haline getirin.

MasterChef Hasan Paşa Köfte Nasıl Yapılır Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir

 Usta Aşçı Arda Türkmen'in tarifiyle Hasanpaşa köftesi 

5. Köfte ile Patates Püresini Nasıl Birleştirilir? 
Hazırladığınız patates püresini sıkma torbasına alın. Pişen köftelerin içlerini patates püresiyle doldurun ve tekrar fırın tepsinize dizin.

Bir sos tenceresinde zeytinyağı, domates salçası ve suyu ekleyip pişirin. Hazırladığınız salçalı sosu fırın tepsinize dökün. Patates pürelerinin üzerine rende kaşar serpin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında peynirler eriyene kadar pişirin.

 

Konular :

hasanpaşa köfte, hasanpaşa köfte tarifi, hasanpaşa köfte malzemeleri, masterchef hasanpaşa köfte