Alman Patatesli Krep

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 20.07.2013

Malzemeler:

2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1/4 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
6 orta boy patates (soyulmuş ve rendelenmiş)
1/2 su bardağı ince doğranmış soğan
¼ su bardağı tereyağı

Kızartmak için:

Sıvı yağ

Yapılışı:

•Geniş bir kapta unu, kabartma tozunu, tereyağını, tuzu, biberi ve yumurtayı iyice karıştırın. Daha sonra rendelenmiş patatesi ve ince ince doğranmış soğanı ilave edin.

•Orta dereceli ateşte büyük bir tavada sıvı yağı kızdırın. Patates karışımından birer kepçe kızgın yağa koyun. Üzerini düzleştirmek için biraz bastırın.

•Her tarafı pişine kadar yaklaşık 3 dakika patates kreplerinizi pişirin.

•Pişen patates kreplerinizi kâğıt havlu üzerine dizin.