Fırında Mozarellalı Karnabahar Biftek Nasıl Yapılır?

Melis DEMİRYAS
Yayın : 08.05.2024 - Güncelleme : 10.05.2024

Mozarellalı karnabahar dilimleri ile sofranıza sebze lezzeti getiriyoruz! Etsiz, lezzetli bir yemeğe ne dersiniz?

Fırında Mozarellalı Karnabahar Biftek Nasıl Yapılır?

1. Fırında Mozarellalı Karnabahar Biftek İçin Hangi Malzemelere İhtiyacınız Olacak?

Malzemeler: 

• 1 adet karnabahar
• 2 adet yumurta 
• 2 yemek kaşığı yoğurt 
• karabiber ve tuz
• 2 dilim domates
• 2 dilim mozarella

Üzeri için: Kekik

Sebze Yemeklerinin En Lezzetli Hali 

2. Fırında Mozarellalı Karnabahar Biftek Tarifi

Yapılışı:

• Derin bir kasede yumurtayı, yoğurdu, tuzu ve karabiberi iyice karıştırın. 
• Karnabaharı iyice yıkadıktan sonra dilim dilim doğrayın. 
• Karıştırığınız karışıma karnabahar dilimlerini batırın. Her yanını iyice kaplayın. 
• Bir tavaya kızartmak için biraz yağ koyun. panelenmiş karnabahar dilimlerinin her iki tarafını kızgın yağda üzeri kahverengi oluncaya kadar en az 5 dakika pişirin. 
• Fırın tepsisine dizin, üzerine dilimlediğiniz domatesi ve mozerella peynirini ekleyin. 
• Önceden ısıtılmış 165°C fırında mozzarella eriyip hafif altın rengi oluncaya kadar 10-15 dakika pişirin.

Sıcak Servis Yapın: Fırında pişirdiğiniz mozzerellalı karnabahar dilimlerini servis etmeden önce bir süre dinlendirin. Dilerseniz üzerine kekik serperek servis edebilirsiniz.

#reklam