Karanfilli Tarçın Çayı Nasıl Hazırlanır?
Prof. Dr. Canan Karatay’dan harika bir bitki çayı tarifi.
Malzemeler:
- 7-8 tane karanfil
- 1 adet tarçın çubuğu
- 2-3 su bardağı kaynar su
Hazırlanışı:
- Tarçın çubuğunu ve karanfili yıkayın, çaydanlığın demliğine (porselen demlik) koyun.
- Üzerine kaynar sıcaklıkta su ilave edip demleyin.
- Normal çay demler gibi altında su bulunan çaydanlığı da kısık ateşte kaynamaya bırakın ki demini döksün.
- Direkt olarak ateşte kaynatmamaya özen gösterin. 10-15 dakika demlendirin ve servis edin.
Tarçının Yararları:
- Dolaşımını artırır.
- Soğuk algınlığı belirtilerini azaltır.
- Mide rahatsızlıklarını hafifletir.
- Menstrüel ağrıları azaltır.
- Kilo vermeye yardımcı olur.
- Kan şekerini düzenler.
- Mide kramplarına iyi gelir.
- Anti bakteriyel özelliği ile enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.
Karanfilin Yararları:
- Antiseptiktir; mikropları öldürür.
- Diş ağrılarını kesmeye yardımcı olur. Ağrı kesici ve mikrop öldürücü özelliği nedeniyle özellikle diş hastalıklarında kullanılır.
- Ağız kokusunu giderir. Sarımsak, soğan ve sigara kokularını bastırmakta etkilidir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kalbi ve hafızayı kuvvetlendirir.
- Mideye ve göğse kuvvet verir.
- Uyarıcıdır. Bedeni ve zihni yorgunluğunu giderir.
- Balgam söktürücüdür. Öksürüğü keser.
- Mide bulantısını ve kusmayı önler,
- Baharat olarak iştah açar.
- Hazmı kolaylaştırır.
- Ateşi düşürür.
- İshali keser.
- Gaz söktürücüdür.
- Cinsel isteği arttırır.
Konular :
#karanfilli çay #karanfilli tarçınlı çay #tarçınlı çay