Yapımı Kolay, Nefis Bir Meyveli Tatlı: Fırında Elmalı Gevrek
Eriyen nefis vanilyalı dondurma veya karamel sos eşliğinde ikram edebileceğiniz nefis ve kolay bir meyveli tatlı tarifi: Elmalı gevrek tatlısı
Tek yapmanız gereken dilimlemek, karıştırmak ve fırında pişirmek. Kısa sürede hazırlayacağınız, hafif ve lezzetli meyveli tatlı tarifi: Elmalı gevrek tarifi.
Bu tarifte eritilmiş tereyağı kullanıldığı için kesip elinizle yoğurmanıza gerek yok. Tereyağını mikrodalgada ve ocakta eritip kaşıkla karıştırmanız yeterli.
Vanilyalı dondurma ile servis edeceğiniz hafif bir tatlı tarifi arayanlar için ideal bir tarif.
İçindekiler: Yapımı Kolay, Nefis Bir Meyveli Tatlı: Fırında Elmalı Gevrek
Meyveli Kolay Tatlı Arayanlara Fırında Elmalı Gevrek Tarifi
1. Elmalı Gevrek Hazırlama ve Pişirme Süreleri
Hazırlık: 30 dakika
Pişirmek: 45 dakika
Ek Olarak: 5 dakika
Toplam: 1 saat 20 dakika
Porsiyon: 12 kişilik
2. Elmalı Gevrek İçin Hangi Malzemeler Gerekli?
Malzemeler:
5 adet elma (soyulmuş, dilimlenmiş)
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı toz tarçın
½ su bardağı su
1 su bardağı yulaf
1 fincan un
1 su bardağı esmer şeker
½ çay kaşığı kabartma tozu
½ su bardağı tereyağı, (eritilmiş)
İsteğe bağlı: Dilerseniz 1 su bardağı dövülmüş ceviz ekleyebilirsiniz.
Dünya Mutfağından Hızlı Bir Tatlı Tarifi: Elmalı Gevrek Tatlısı
3. Elmalı Gevrek Tatlısı Nasıl Yapılır?
Adım 1:
- Fırını 175C derece ayarlayıp önceden ısıtın.
- İlk önce elmaları bir sebze soyucu kullanarak soyun.
- Ardından, elmanın sap tarafı yukarı bakacak şekilde, çekirdeğini çıkararak bir tarafını kesin.
- Artık elmayı, elmalı gevrek veya elmalı turta için yarım ay şeklinde dilimleyebilirsiniz.
Adım 2:
- Elma dilimlerinizi, toz şekerinizi ve tarçını; kare veya yuvarlak bir fırın kabına yerleştirin ve karıştırın.
- Daha sonra un, yulaf ezmesi, ceviz parçalarını ve esmer şekeri ilave edip karıştırın.
- Eritilmiş tereyağını ekleyin ve her şey ıslanana kadar güzelce karıştırın.
- Yulaf ezmesini elmaların üzerine eşit şekilde serpin.
- Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 35-40 dakika; elmalar yumuşayana ve üzeri altın kahverengi olana kadar pişirin.
Öneriler:
- Üzerine fazla bastırmadan gevrek karışımı meyvenin üzerine eşit olarak dağıtın.
- Üzeri kızarana kadar pişirin, elmalar bir bıçakla delindiğinde yumuşar ve meyve suları köpürün, yaklaşık 45 ila 50 dakika.
- 10 dakika soğuması için bir tel rafa aktarın.
- Dilersenize vanilyalı dondurma ile sıcak servis edin.
- Elma gevreği fırınlanabilir, tamamen soğutulabilir, üzeri kapatılabilir ve 1 gün boyunca oda sıcaklığında saklanabilir. Ilık bir fırında üzeri açık şekilde ısıtılana kadar tekrar ısıtın.
Elmalı Gevrek Tarifi ile İlgili Merak Edilenler
4. SIKÇA SORULAN SORULAR (SSS):
Elma gevreği için en iyi elma hangisidir?
Sert ve gevrek olan, pişirildiğinde dahi şeklini koruyan elmaları tercih edin. Ayrıca, en iyi lezzet için tatlı ve ekşi elma karışımı daha lezzetli olacaktır.
Elma gevreklerinin soğutulması gerekiyor mu?
Meyvedeki doğal meyve suları ve şeker nedeniyle herhangi bir meyveli tatlı yaparken dikkatli olmak gerekir. Mutfağınız biraz sıcaksa, o zaman her şeyin bozulma ihtimali vardır. Tatlınızı gün boyunca oda sıcaklığında bırakabilirsiniz, ancak bu süre daha uzun olacaksa tatlınızı buzdolabında saklamanızda yarar var. Soğuk yemeyi sevmiyorsanız, her seferinde tatlınızın yiyeceğiniz veya servis edeceğiniz kadarını ısıtmanız yeterli.
Elmaları önceden gevrek yapabilir miyim?
Evet, iç harcını ayrı ayrı, bir gün öncesine kadar hazırlayabilir, buzdolabında saklayabilir, daha sonra servis etmeden önce pişirebilirsiniz. Sabah pişirip akşam servis edebilirsiniz. Ayrıca bir gün önceden pişirip buzdolabında saklayabilir ve servis yapmadan önce ısıtabilirsiniz.
Elma gevreğini dondurabilir misiniz?
Evet, gevrekleri tamamen soğumaya bırakın, ardından çift kat folyo ile örtün. Buzdolabında 3 aya kadar saklayabilirsiniz. Gece boyunca buzdolabında çözdürün, ardından 175C derecede, fırında 20-25 dakika veya tamamen ısınana kadar ısıtın.
#karamel soslu elmalı gevrek tarifi #meyveli tatlı