10 Dakikada Damla Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 12.02.2015

Evde 10 dakikada kurabiye yapmanın en keyifli ve pratik tarifi.

Malzemeler:

2 3/4 su bardağı un

1,5 çay kaşığı kabartma tozu

1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılmış)

1, 5 su bardağı toz şeker

1 adet yumurta

1 çay kaşığı vanilya aroması

3-4 yemek kaşığı ayran

Üzeri için:

Renkli şeker

Hazırlanışı:

• Fırınınızı 170°C dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.

• Küçük bir kapta unu, kabartma tozunu karıştırın. Bir kenarda bekletin.

• Geniş bir kapta tereyağını ve şekeri pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çırpın. Yumurta ve vanilyayı ilave edip karıştırmaya devam edin. Yavaş yavaş un karışımını ekleyin ve karıştırın.

• Hamuru nemlendirmek için 1 yemek kaşığı ayran ekleyin. Hamurunuza yoğurun. Kurabiye kalıplarıyla şekiller verin. Üzerinlerini (fırça yardımıyla) kalan ayran ile nemlendirin, üzerine şekerleri ekleyin.

• Önceden ısıttığınız fırında 8-10 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra fırın teline kurabiyeleri dizin, soğuması için 2 dakika bekleyin.

Toplam Süre:30 dakika

Hazırlık: 20 dakika

Pişirme: 10 dakika