10 Dakikada Tavada Katmer
Malzemeler:
500 gr. un
4 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı tahin
Tuz
Tavada Katmer Nasıl Yapılır?
Yapılışı:
•Unu tepsiye koyun. Ortasını açıp tuz atın. Suyunu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur yapın.
•Tereyağını eritin. İçine tahini ilave edip bekletin. Hamurdan, portakaldan daha küçük olan parçalar koparıp oklavayla açın. İçine yağlı tahinden sürüp rulo şeklinde sarın.
•Gül böreği gibi kendi etrafına sarıp üstesinde bastırarak 1 santim kalınlığında hamur açın.
• Teflon tavada iki tarafını nar gibi kızartıp sıcak servis yapın.
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Tarif 8 kişiliktir.
Konular :