ÇAY SAATİ İKRAMLARI

15 Dakikada Sıradışı Bir Lezzet: Kızılcıklı ve Portakallı Kek

Hepimiz Aileyiz Kurumsal Icon hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 10.11.2012

15 Dakikada Sıradışı Bir Lezzet Kızılcıklı ve Portakallı Kek

Malzemeler:
2 su bardağı beyaz un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu rendesi
1 1/2 su bardağı taze kızılcık
1/2 kahve fincan ceviz (iri parçalanmış)
1/4 bardak tereyağı (yumuşamış )
1 su bardağı beyaz şeker
1 yumurta
3/4 su bardağı portakal suyu

Yapılışı:

•Fırınınızı önceden 175 dereceye ayarlayın.

•Unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Daha sonra portakal kabuğu rendesini, kızılcığı ve cevizi ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Bir kenara koyun.

•Ayrı bir kapta, tereyağını, şekeri ve yumurtayı pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Daha sonra portakal suyunu ilave edin.

•Sonra un karışımı ile diğer kaptakı karışımı birbirine karıştırın.

•Önceden ısıttığınız fırında 1 saat pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarın ve 10 dakika soğumasını bekleyin. Daha sonra kekinizi kalıbından çıkarın.

* Kızılcık yerine bögürtlen veya ahududu (dondurulmuş) dakullanabilirsiniz.

Konular :