Baklava Yufkası ile Kıymalı Börek
Malzemeler:
200 gr. kıyma
12 adet baklava yufkası
125 gr. eritilmiş tereyağı
2 adet haşlanmış patates
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyeğı
Tuz, karabiber
Yapılışı:
•Kıymayı tencereye koyup suyunu çekene kadar kavurun.
•Tereyağı, zar şeklinde doğranmış soğan, rendelenmiş patates, karabiber ve tuzu koyup karıştırın.
•Yağlanmış fırın tepsisinden 6 kat yufkayı aralarına eritilmiş yağ sürerek yayın.
•Hazırladığınız harcı yufkanın üstüne koyun.
•Diğer 6 kat yufkayı da aralarına eritilmiş yağı sürerek yayın. Böreğin üstüne kalan yağı döküp dilimleyin.
•180 derecelik fırında 25 dakika pişirin.
Tarif: 10 kişikliktir.
Hazırlama Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 25 dakika
Konular :