Balkabaklı Damla Çikolatalı Kek

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 28.10.2013

Malzemeler:

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı balkabağı (rendelenmiş)
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı vanilyalı puding
4 adet yumurta akı
3 su bardağı un (tam buğday unu veya çavdar unu)
2 çay kaşığı toz tarçın
1 1/4 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı damla bitter çikolata

Yapılışı:

•Fırınınızı 170 dereceye ayarlayın.

•Büyük bir kapta, ilk 5 malzemeyi (şeker, balkabağı, yağ, vanilyalı puding, yumurta akı) birleştirip karıştırın.

•Ayrı bir kapta her birini aynı elediğiniz unu, tarçını, tuzu ve kabartma tozunu karıştırın.

•Un karışımını yavaşça diğer karışıma katıp çırpmaya devam edin. Çikolatayı ilave edin.

•Fırın tepsinize kek hamurunuzu koyun.

•Önceden ısıttığınız fırında 40-45 dakika pişirin. Daha sonra tel raf üzerinde tamamen soğumasını bekleyin.

Not: Kuru malzemeleri eleyerek katmaya dikkat edin.