ÇAY SAATİ İKRAMLARI

Çikolata Ganajlı Zencefilli Cheesecake

Hepimiz Aileyiz Kurumsal Icon hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 01.12.2016

Çikolatalı Ganajlı Zencefilli Cheesecake

Bir pasta ustası kadar lezzetli bir cheesecakeyapmaya ne dersiniz? Çikolatalı ganajlı zencefilli cheesecake ile sevdiklerinize lezzetli bir sürpriz yapın!

Malzemeler:

2 paket tahıllı bisküvi (toz haline getirilmiş)

1/4 su bardağı tereyağı (eritilmiş)

125 gr. krem peynir ( oda sıcaklığında yumuşatılmış)

3/4 fincan toz şeker

1/4 su bardağı pekmez

1 yemek kaşığı vanilyalı

1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı hindistan cevizi

1/2 çay kaşığı zencefil

1/4 çay kaşığı karanfil

3 adet yumurta

Hazırlanışı:

• Fırını önceden 170 dereceye ayarlayıp ısıtın.

• Toz haline getirdiğiniz bisküviyi eritilmiş tereyağı ile iyice karıştırın. Fırın kabınızın tabanına yayın ve üzerini elinizle iyice bastırın. Bir kenara koyun.

• Krem peyniri ve şekeri büyük bir kapta iyice karıştırın.

• Pekmez, vanilya, tarçın, zencefil ve karanfili ekleyip karıştırın.

• Yumurtayı ekleyin ve yavaşça karıştırmaya devam edin.

• Tabanı bisküvi tozuyla doldurulmuş fırın kabınıza hamurunuzu dökün.

• 45-50 dakika fırında pişirin. Soğuduktan sonra kalıbından çıkarın.

Üzerinin Çikolata Sosunun Hazırlanması:

Malzemeler:

115 gram ince çikolata (rendelenmiş)

1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)

Hazırlanışı:

• Mikrodalga fırında (30 saniye) veya benmari usulü çikolatayı eritin. Ardından krem şantiyi ekleyip karıştırın. 30 saniye iyice karıştırın. Karışımı kekinizin üzerine dökün.

Çikolatalı Ganajlı Zencefilli Cheesecake

Konular :