ÇAY SAATİ İKRAMLARI

Pastane Usulü, Damakları Şenlendiren Kandil Simidi Tarifi İçin Doğru Yerdesiniz!

Melis Demiryas Melis DEMİRYAS
Yayın : 31.05.2019 - Güncelleme : 08.10.2022

Kıyır kıyır kıvamıyla, gevrekliğiyle damakları şenlendiren kandil simidi tarifi.  Kandillerin olmazsa olmazı, pastane usulü kandil simidi nasıl yapılır sorusunun yanıtı aşağıda!

Damakları Şenlendiren Kandil Simidi Tarifi

Geleneksel lezzetlerimizden kandil simidini tam kıvamanda yapmak isteyenlere özel tarifi. 

İçindekiler: Pastane Usulü Kandil Simidi Tarifi 

  1. Kandil Simidi İçin Hangi Malzemeler Gerekli?
  2. Kandil Simidi Tarifi

Kıyır Kıyır Kıvamda Kandil Simidi Tarifi  

1. Kandil Simidi İçin Hangi Malzemeler Gerekli?

Malzemeler: 

200 gr tereyağı

1 / 2 su bardağından 1 parmak az sıvı yağ

3 yemek kaşığı yoğurt

1,5 yeme kaşığı toz şeker

1,5 yemek kaşığı sirke

1 yemek kaşığı mahlep

1 tatlı kaşığı silme tuz

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 adet yumurta (sarısı üzerine, beyazı içine)

Aldığı kadar un 

Üzeri için:

1 adet yumurta akı

1 tatlı kaşığı pekmez

1 /2 çay bardağı su 

susam 

 

Kıyır Kıyır Kıvamda Nasıl Kandil Simidi Yapılır? 

2. Kandil Simidi Tarifi

• Hamuru için un hariç diğer tüm malzemeleri geniş bir kapta güzelce karıştırın. Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. (Püf noktası un konusunda cimri olmanız. Azar azar eklemek önemli bir ayrıntı iyi bir hamur elde etmek için.)

• Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalayın. Hamura minik simit şekilleri verin. 

• Üzeri için olan malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın. Simitleri önce pekmezli suya ardından susuma bulayın. 

• Fırın tepsisinin içini yağlı kağıtla kaplayın. Ardından simitleri üzerine yerleştirin. 

• 180 derecelik fırında 25-30 dakika üzeri altın rengini alıncaya kadar pirişin. Afiyet olsun!

Konular :

#Kandil Simidi tarifi #kandil simidi nasıl yapılır #kıyır kıyır kandil simidi #pastane usulü