ÇAY SAATİ İKRAMLARI

Hindistancevizli ve Kakaolu Kek

Hepimiz Aileyiz Kurumsal Icon hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 16.06.2015

Hindistancevizli ve Kakaolu Kek

Çay saati ikramsız olmaz. İşte şahane bir kek tarifi; deneyin yorumlarınızı bekliyoruz!

Malzemeler:

1/2 su bardağı un

1 çay bardağı hindistancevizi tozu

1 çay kaşığı kabartma tozu

6 yemek kaşığı tereyağı

1/2 su bardağı kakao tozu

3/4 su bardağı şeker

1/2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı vanilya

6 adet büyük yumurta

Hazırlama Süresi: 14 dakika

Pişirme Süresi: 40 dakika

Hazırlanışı:

  • Fırınınızı 170 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın. Somun fırın kabının içini yağlayın. Bir kenara koyun.

  • Geniş bir karıştırma kabına hindistan cevizi tozunu, unu, kabartma tozunu eleyin. Bir kenarda bekletin.

  • Kakao ve tereyağını benmari usulu veya mikrodalga fırında eritin. İyice karıştırın. Ocaktan alın. İçine şekeri, tuzu, vanilya ve yumurtayı ilave edip çırpın. Pürüzsüz kıvamına gelinceye kadar çırptıktan sonra un ve hindistancevizi tozu karışımını ilave edin, iyice karıştırın.

  • Hazırladığınız kek kalıbına hamurunuzu dökün. 10 dakika bekletin.

  • Önceden ısıttığınız fırında somunfırın kabıiçin 35-45 dakika, karefırın kabıiçin 30 ila 35 dakika pişirin.

  • Kalıptan rahatlıkla çıkması için kalıbın tamamen soğumasını bekleyin. Daha sonra tel raf üzerine koyun. Unutmayın, kek tamamen soğuduktan sonra dilimlemek çok daha kolay olur.

Servis Önerisi:

Bu nefis keki çırpılmış krema, çikolata sosu veya ahududu reçeli ile süsleyerek de sevris edebilirsiniz.

Konular :