Hurmalı ve Cevizli Dilimler

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 06.08.2014

Malzemeler:

150 gr. un
110 gr. pudra şekeri
75 gr. hindistan cevizi
60 gr. ceviz (iri iri dövülmüş)
140 gr hurma (ince doğranmış)
180 gr. tereyağı (eritilmiş)
2 adet yumurta (çırpılmış)
1 ̸ 4 fincan hindistan cevizi

Üzerinin Buzlanması İçin:

240 gr. pudra şekeri
1 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı vanilya
1 çay bardağı su

Yapılışı:

•Unu, şekeri, hindistan cevizini, hurmayı ve cevizi karıştırın. Tereyağını ve yumurtayı da ilave edin ve karıştırmaya devam edin. 170 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin.

•Buzlanmasının hazırlanması: Bir kaseye pudra şekerini eleyin ve diğer malzemeleri ekleyin. Pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çırpın.

•Fırından çıkardığınız soğuyan kekinizin üzerine sürün ve üzerine hindistan cevizi serperek servis edin.