Sebzeli Ev Poğaçası

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 26.05.2015

Günün en keyifli saatlerinden biri olan sabah kahvaltıları için lezzet önerisi...

Malzemeler:

500 gr un

20 gr sebzeli çeşni

30 gr. toz şeker

5 gram kabartma tozu

250 gr. margarin (veya terayağı)

75 gr. ayçiçek yağı

125 gr yoğurt

10 gr. doğranmış maydanoz

10 gr. doğranmış dereotu

50 gr. rendelenmiş havuç

50 gr. rendelenmiş kabak

Süslemek için: 5 adet yumurta sarısı ve haşhaş

Hazırlanışı:

• Un bir kaba alınır. Ortası açılarak diğer malzemleer unun ortasına bırakılır. İyice karıştırılarak bütün malzemelerin birbirine geçmesi sağlanır. Daha sonra un ile karıştırılırak hamur haline getirilir.

• Hamur 70 gr. bezeler halinde yuvarlanıp tepsiye dizilir. Üst kısmından hafif bastırılan bezelere, yumurta sarısı sürülür ve üst kısımları haşhaş ile süslenerek önceden ısıtılmış 180° C haşhaş ile süslenerek önceden ısıtılmış 180° C fırında 20-25 dakika pişirilir.

• Fırının özelliğine göre pişme süresi kısaltılabilir ya da uzatılabilir.