Sihirli Siyah Kek
hepimizaileyiz.com.tr Yayın : 10.11.2013
Malzemeler:
1 3/4 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı kakao
3 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
1 kahve fincanı granül kahve
1 su bardağı yoğurt (veya süt)
1/2 su bardağı bitkisel yağ
1 çay kaşığı vanilya
Yapılışı:
•Fırınınızı 175 dereceye ayarlayıp ısıtın. Yuvarlak kek kalıbınızı hazırlayın.
•Geniş bir kapta unu, şekeri, kakaoyu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Daha sonra yumurta, kahve, yoğurt, yağ ve vanilyayı ekleyin. El mikseriyle orta hızlı ayarda 2 dakika çırpın.
•Hazırladığınız yuvarlak kek kalıbınıza dökün.
•Önceden ısıttığınız fırında 30-40 dakika kadar pişirin. Kekinizin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir. Soğuması için 10 dakika bekletin. Daha sonra servis edin.
