Sıradışı Bir Meyveli Kek Tarifi

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 26.02.2014

Malzemeler:

400 gr. karışık meyve (dondurulmuş orman meyveleri vb.)
1 bardak sıcak çay (meyve çayı da olabilir)
1 adet yumurta
600 gr. un
300 gr. esmer şeker
1 paket kabartma tozu

1paket vanilya

1 ̸ 2 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

•Sıcak çayın içinde karışık meyveleri bekletin. (sıcak çay soğuyana kadar, ama ne kadar bekletirseniz kekiniz o kadar lezzetli olur)

•Yumurtayı, unu, kabartma tozunu, vanilyayı, şekeri, tarçını bir kapta iyice karıştırın. Meyveli çay karışımını ilave edin ve kekinizi iyicekarıştırmaya devam edin.

•Somun şeklindeki fırın kabında 170˚C derecelik fırında içi pişene kadar 35-40 dakika pişirin.