Unsuz, Çıtır Çıtır Nohut Çubuk Kraker

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 27.09.2026

Unsuz Sadece Haşlanmış Nohutla Hazırlanıyor! 

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, farklı ve pratik bir atıştırmalık tarifi arıyorsanız bu tarif tam size göre. Haşlanmış nohut, yumurta akı, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanan bu çıtır atıştırmalık, fırında kısa sürede pişiyor. Üzerine serpilen susam ise lezzetine ayrı bir dokunuş katıyor.

İncecik şeritler halinde hazırlanan nohutlu karışım, 180 derece fırında yaklaşık 20 dakikada kıtır kıtır bir hale geliyor. İsteğe bağlı olarak yoğurtlu sos eşliğinde servis edilebilen bu tarif, özellikle çay saatlerinde ve gün içinde pratik bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Çıtır Nohut Atıştırmalığı İçin Hangi Malzemeler Gerekli?

Malzemeler: 

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 yumurta akı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Üzeri için: susam (isteğe bağlı) 

Çıtır Nohut Atıştırmalığı Nasıl Yapılır?

Yapılışı: 

• Haşlanmış nohut, yumurta akları, zeytinyağı, sirke ve baharatları rondoya alın. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekin.
• Hazırladığınız karışımı sıkma torbasına aktarın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine karışımı ince şeritler halinde sıkın. Şeritlerin mümkün olduğunca ince hazırlanması, atıştırmalığın daha kıtır olmasını sağlayacaktır.
• Üzerine susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika, iyice kızarıp kıtırlaşana kadar pişirin.
• Dilerseniz fırından çıkan çıtır nohut atıştırmalığını yoğurtlu sos eşliğinde servis edebilirsiniz.

Çıtır Nohut Çubukları; başlangıç olarak, brunch ve açık büfe sofralarında sunulabilecek lezzetli ve pratik bir atıştırmalık seçeneğidir. Arkadaşlarla yapılan keyifli bir yemeğin başlangıcında guacamole, babagannuş veya ev yapımı mayonez gibi soslarla servis edilebilir.

Günün her saatinde tüketilebilen bu çıtır atıştırmalık, farklı ve pratik bir lezzet arayanlar için güzel bir alternatif sunuyor.