Yabanmersinli ve Muzlu Kek
Ayşegül BAŞARAN Yayın : 21.11.2016 - Güncelleme : 20.04.2026
Tatlı krizlerine pratik ve lezzetli bir çözüm arayanlar için mutfakların vazgeçilmezi olacak bir tarifle karşınızdayız. Şekerli ve yumuşacık dokusuyla öne çıkan yabanmersinli muzlu kek, çay saatlerine eşlik eden klasik tatlara modern bir dokunuş katıyor. Muzun doğal aroması ve yaban mersininin hafif ekşi lezzetiyle dengelenen bu kek, hem kolay hazırlanışı hem de yoğun lezzetiyle denemeye değer.
Bu keki denedikten sonra pastaneden almayı bırakacaksınız! Yabanmersinli muzlu kekin sır gibi saklanan lezzeti
Malzemeler:
- 3 adet olgun muz
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 bardak yaban mersini (yaban mersini yerine çilek veya vişne de olur)
Hazırlanışı:
• Fırını 170 dereceye önceden ayarlayıp ısıtın.
• Muzu, sütü, toz şekeri ve yumurtayı el mikseriyle çırpın. İyice karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve tarçını ekleyin. İyice karıştırın. Yaban mersinini katın. Yağlanmış fırın kabına dökün.
• Önceden ısıttığınız fırında 50-60 dakika pişirin.
#yabanmersinli kek #muzlu kek #yabanmersinli muzlu kek
