Yabanmersinli ve Muzlu Kek
Malzemeler:
- 3 adet olgun muz
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 bardak yaban mersini (yaban mersini yerine çilek veya vişne de olur)
Hazırlanışı:
• Fırını 170 dereceye önceden ayarlayıp ısıtın.
• Muzu, sütü, toz şekeri ve yumurtayı el mikseriyle çırpın. İyice karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve tarçını ekleyin. İyice karıştırın. Yaban mersinini katın. Yağlanmış fırın kabına dökün.
• Önceden ısıttığınız fırında 50-60 dakika pişirin.
Konular :
#yabanmersinli kek #muzlu kek #yabanmersinli muzlu kek