Roka Salatalı Yumurtalı Sandviç

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 02.12.2014

Malzemeler:

4adet yumurta
1 diş sarımsak (rendelenmiş) *isteğe bağlı
1/4 su bardağı mayonez
4 dilim tost ekmeği (veya normal ekmek dilimi)
2 su bardağı roka
2 çay kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı taze limon suyu
1 tutam tuz
1 tutam karabiber (taze çekilmiş)

Hazırlanışı:

•Küçük bir kasede mayonez ve sarımsağı karıştırın. Ekmek dilimlerinin bir yüzüne mayonez sürün.

•Dörde böldüğünüz rokaları, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle iyice karıştırın.

•Mayonezli ekmek dilimlerinin üzerine rokasalatasını yayın.

•Aynı işlemi diğer ekmek dilimleri

•Hafifçe tereyağladığınız tavada yumurtaları tek tek pişirin. Üzerine tuz ve karabiber serpin. Her sandviçin içine bir adet yumurta koyun.

•Mutlu sabahlar!

Hazırlık: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 5 dakika