En Lezzetli Yeşil Mercimek Piyazı
Kilo kontrolü dönemindeyseniz, işte size harika bir tarif. Hem lezzetli, hem sağlıklı,hem de çok hafif!
Malzemeler:
100 gr. yeşil mercimek
500 ml su
1 adet küçük boy kırmızı soğan
1 adet domates
1 adet çarliston biber
1 adet kırmızı biber
maydanoz
Sosu için:
4 çorba kaşığı zeytinyağı
4 çorba kaşığı üzüm sirkesi
tuz
Hazırlanışı:
-
Önceden ıslatılmış yeşil mercimeği, bir tencereye koyup su ilavesi ile yumuşayıncaya kadar pişirin. Kevgire koyup soğuk sudan geçirdikten sonra süzün.
-
Soğan, domates, biber ve maydanozu ince ince doğrayıp mercimeğini üzerine ekleyin.
-
Zeytinyağı, sirke ve tuzu karıştırarak hazırladığınız sosu, piyazın üzerine döküp servis yapın.
Hazırlama Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika
Konular :