MAKARNALAR

Hızlı ve Kolay Akşam Yemeği Tarifi: Büyükannenin Erişteli Kıymalı Güveç Tarifi

Hepimiz Aileyiz Kurumsal Icon hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 09.11.2022

Evde hızlıca hem lezzetli, hem iştah kabartan bir yemek tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. İşte, kısa sürede hazırlayıp sunabileceğiniz; kıyma, erişte ve peynirle kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir akşam yemeği tarifi.

Erişteli, kıymalı ve güveç yemeği hem kolay, hem lezzetli. 

Büyükannenin Erişteli Kıymalı Güveç Tarifi

 Kıyma, erişte ve peynirle yapabileceğiniz nefis bir tarif. 

İçindekiler: Büyükannenin Erişteli Kıymalı Güveç Tarifi

  1. Erişteli, Kıymalı Güveç İçin Malzemeler
  2. Erişteli, Kıymalı Güveç Nasıl Yapılır? 

Büyükannenin Erişteli Kıymalı Güveç Tarifi İçin İhtiyaç Listesi 

1. Malzemeler:

  • 1 kilo dana kıyma
  • 2 su bardağı domates sosu
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz 
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 paket yumurtalı erişte
  • 1 su bardağı ekşi krema
  • 500 gr krem peynir (yumuşatılmış)
  • 1 adet kuru soğan
  • ½ fincan rendelenmiş Cheddar veya dilediğiniz peynir

 

Büyükannenin Erişteli Kıymalı Güveç Yemeği Nasıl Yapılır?

2. Yapılışı:

1.   Orta dereceli ısıda, büyük bir tava ısıtın. Kıymayı sıcak tavada kızarana ve ufalanana kadar 5 ila 7 dakika pişirin ve karıştırın.

2.   Kıyma içine domates sosu, şekeri, sarımsak tuzu ve tuzu ekleyin; tatlar karışana kadar pişirin, yaklaşık 20 dakika. Ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğutun.

3.   Sos pişirilirken, büyük bir tencerede hafif tuzlu su kaynatın. Yumurtalı erişteleri kaynar suda pişirin, pişene kadar ara sıra karıştırmayı unutmayın. Yaklaşık 7-9 dakika yeterli. Daha sonra süzün.

4.   Yumurtalı erişteler pişirilirken, fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Fırın kabınızın içini yağlayın.  

5.   Ekşi krema, krem peynir ve soğanı bir kapta karıştırın.

6.   Yumurtalı eriştelerin 1/2'sini hazırlanan güveç kabına yerleştirin. Ekşi krema karışımının 1/2'sini, ardından da 1/2'sini kıyma karışımıyla doldurun. Katmanları bir kez daha tekrarlayın. Üzerine cheddar peyniri serpin.

7.   Önceden ısıtılmış fırında peynir eriyene ve üzeri güzelce kızarana kadar 25 ila 30 dakika pişirin.

Konular :

#hızlıca hazırlanan akşam yemeği #erişteli kıymalı güveç tarifi #kolay akşam yemeği