Bebeklere Özel Güveçte Sebzeli Kuzu Biftek

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 26.11.2013 - Güncelleme : 14.07.2022

Demir eksikliği, erken çocukluk döneminde yaygın bir beslenme sorunudur. Et, hem yetişkin hem de bebekler için zenginbir demir kaynağıdır. İşte bebeğinize eti sevdirebileceğiniz harika bir tarif.

9-12 Aylık Bebeklere Yedirebileceğiniz SebzeliGüveçte Biftek Tarifi

Malzemeler:

1 adet soğan (ince doğranmış)
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 ½ yemek kaşığı un
300 gr. yağsız kuzu biftek
400 ml. et suyu (ya da su)
1 su bardağı doğranmış havuç
2 su bardağı patates (doğranmış)
½ kereviz

1 su bardağı mantar (dilimlenmiş)
maydanoz, taze kekik (isteğe bağlı)

Yapılışı:

•Fırınınızı önceden 150 ° C dereceye ayarlayıp ısıtın.
•Bir güveçte yağı ısıtın, soğanı ve sarımsağı 3 dakika soteleyin.
•Bir kasede unu ve kırmızı biberi karıştırın. Eti, bu karışıma bulayın.
•Daha sonra eti her yeri kızarana kadar ısıttığınız yağda soteleyin.
•Et suyunu ilave edin, 1 dakika boyunca karıştırın. Sonra güvece sebzeleri ekleyin.Ağzı kapalı bir şekilde, fırında 2 saat pişirin. Daha sonra mantarları ekleyin. 30 dakika daha pişirmeye devam edin.

•Mutfak robotuyla ezdikten sonra bebeğinizin beğenisine bu enfes yemeği sunabilirsiniz.

Hazırlama Süresi: 10 dakika
Pişme Süresi: 2 saat 35 dakika
9-12 Ay bebekler için uygundur.