Bezelye Püresi

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 02.08.2010 - Güncelleme : 14.07.2022

Malzemeler:

1 çay fincanı bezelye

1 adet küçük soğan

1 yaprak adaçayı

2,5 su bardaığı su (yarım litre)

1 çay kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı rendelenmiş peynir

Bir çay fincanı bezelyeyi, bir ufak soğan ve bir yaprak adaçayı ile birlikte yarım litre suda haşlayınız. Bezelyeler yumuşayınca iyice eziniz ve bir tencereye aktarınız. Üzerine bir karık irmik serpiniz. İçinde bezelye haşladığınız sudan bir çay fincanını yavaş yavaş karıştırarak ekleyiniz ve 15 dakika kadar pişiriniz. Sertleşirse, su ekleyebilirsiniz. Püreyi bir kaba aktarız. Üzerine bir çay kaşığı zeytinyağı ve rendelenmiş peynir gezdiriniz. Aynı mamayı havuçla da yapabilirsiniz.