Kabak Püresi

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 02.08.2010 - Güncelleme : 14.07.2022

Malzemeler:

1 dilim kabak

1 çay fincanı soğuk su

2 çorba kaşığı irmik

1 su bardağı et veya sebze suyu

1 çay kaşığı zeytinyağı

Kabuğu soyulmuş, çekirdekleri ayıkanmış bir dilim kabağı rendeleyiniz. Bir tencereye koyunuz, üzerine bir çay fincanı soğuk su ekleyip kısık ateşte pişiriniz. Kabak, suyunu çekince iki çorba kaşığı irmik ve biraz et ya da sebze suyu ekleyiniz. 15 dakika daha pişiriniz, bir çay kaşığı sıvı yağ ekleyin.