Marul Çorbası
Malzemeler:
1 küçük demet marul
1 küçük kuru soğan
2,5 su bardağı
Ekmek içi
Bir demet marulu iyice yıkayınız ve bir ufak soğan ile birlikte yarım litre ha-fif tuzlu suda haşlayınız. Ateşten aldıktan sonra soğanı çıkarınız, marulları ince ince kıyınız ve başka bir tencereye aktarınız. Üzerine iki çay fincanı haşlama suyundan ekleyiniz ve pişiriniz. Kaynayınca içine ekmek parçacıkları atınız.
Konular :