Peynirli Sebze Püresi

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 03.08.2010 - Güncelleme : 14.07.2022

Malzemeler:

2 büyük dilimlenmiş havuç

1 su bardağı karnabahar

1 çorba kaşığı tereyağı
3 adet doğranmış domates
75 gram keçi peyniri

Havuçları 12 dakika boyunca buharda pişirin. Karnabaharı ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Bu arada da eriyen tereyağının içinde domatesleri 2 dakika kadar soteleyin. Rendelenmiş peyniri de iine katıp eriyene kadar karıştırın. Sebzeleri peynir ve domates sosuyla harmanlayın. İsterseniz sebzeleri, peynir ve domatesle ezip püre haline getirebilirsiniz.