Pırasalı Pirinç Çorbası

hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 02.08.2010 - Güncelleme : 14.07.2022

Malzemeler:

1 adet pırasa

1 adet patates

1 yaprak adaçayı

2,5 su bardaığı su

2 yemek kaşıağı pirinç

1 çay kaşığı zeytinyağı veya tereyağı

Küçük bir pırasayı iyice yıkayıp ince ince doğrayınız, kabuğu soyulup rendelenmiş bir patates ve bir yaprak adaçayı ile birlikte yarım litre hafif tuzlu suda 20 dakika kadar pişiriniz. İki kaşık pirinç ekleyiniz ve iyice karıştırınız. 5 dakika kadar daha hafif ateşte pişiriniz. Fındık büyüklüğünde tereyağı ya da bir çay kaşığı zeytinyağı ekleyiniz.