BESLENME

Şalgamlı Pilav

Hepimiz Aileyiz Kurumsal Icon hepimizaileyiz.com.tr
Yayın : 02.08.2010 - Güncelleme : 14.07.2022
Şalgamlı Pilav

Malzemeler:

2 adet küçük şalgam

2,5 su bardağı su

2 yemek kaşığı pirinç suyu

2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

İki küçük şalgamı temizleyip soyunuz, ikiye bölünüz; yarım litre hafif tuzlu suda 20 dakika kadar haşlayınız, sudan çıkarınız ve ince ince dilimleyiniz. Haşlama suyunu başka bir kaba aktarınız ve tencereye, dilimlediğiniz şalgamı, iki kaşık pirinç suyunun ve iki çay fincanı haşlama suyunun iç ine koyunuz. Ara sıra karıştırarak pişiriniz. Pişirdikten sonra bir tabağa aktarınız, üzerine rendelenmiş peynir ve zeytinyağı gezdiriniz.

Konular :