Sebze Çorbası -2-

Malzemeler:
3 çay fincanı su
1 orta boy patetes
1 çay kaşığı pirinç
1-2 yaprak mevsim sebzeleri
1 çay kaşığı irmik
1 çay kaşığı tereyağ
3 çay fincanı su, 1 orta boy patates ek olarak 1 çay kaşığı pirinç ve her gün bir yenisi ilave edilmek üzere mevsimlik sebzeler (örneğin ilk gün 3-4 yapraklı maydanoz, ertesi gün bir kaç yaprak ıspanak, ertesi gün bunlara ek olarak 1/4 enginar, ertesi gün 1/4 domates) eklenir. Elde edilen püreye yine 1 çay kaşığı irmik ilave edilerek 5 dakika pişirilir.
Yukarıdaki şekilde hazırlanan püreye 1 çay kaşığı tereyağı katılır.
Konular :