Kremalı Kahve Eşliğinde Tarçınlı Rulo Tarifi
Ekmek Hamuru ile Tarçınlı Rulo Nasıl Hazırlanır?
Malzemeler:
1 / 2 tatlı kaşığı ince limon kabuğu rendesi
60 gr. şeker
1 / 2 tatlı kaşığı tarçın
250 gr. ekmek hamuru
Hazırlanışı:
-
Limon rendesi, şeker ve tarçını karıştırın. Hamuru eşit 6 parçaya bölün ve unlu tezght 14 cm. Uzunluğund açın. Üstelrine hemen su sürün. Ardından tarçınlı karışımı paylaştırıp yayın. Kısa tarafından başlayarak rulo yapın. Katlama yeri alta gelecek şekilde fırın kağıdı serili tepsiye yerleştirin.
-
Bir kaşığı sapıyla, ruloların ortasına verev kuvvetliece bastırın.
-
Önceden 180° C’de ısıtılmış fırının 2. Rafında 15 dakika pişirin.
Tarifteki malzemeye göre 6 adet tarçınlı rulo çıkıyor.
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Evde Kremalı Kahve Nasıl Hazırlanır?
İşte pratik tarifi:
100 ml. sütü orta ateşte çırpma teli ile devamlı karıştırarak ısıtın. Süt kaynamaya yaklaşıp bol köpüklü olana kadar karıştırmaya devam edin. 20 ml. Kremayı uzun bir bardağa koyun. 20 ml. Kahve likörü ve 10 ml. Portakal likörünü kremanın üzerine dökün. 150 ml. Espresso’yu da ekleyip bol süt köpüğü ile servis yapın.