Pestolu Tavuk Köfte Nasıl Yapılır? İşte, Pestolu Tavuk Köftenin Kolay Tarifi

Ayşegül BAŞARAN
Yayın : 26.04.2023

Köfte deyince aklımıza kırmız et ile yapılan nefis köfteler gelir. Size klasik hazırladığınız köfteler kadar lezzetli, inanılmaz dokuya, proteine ve daha düşük doymuş yağ oranına sahip sıradışı bir köfte tarifi veriyoruz size: Pestolu tavuk köfte tarifi!

Üstelik çocuğunuzun damak zevkini genişletmek için de harika bir tarif. Bu pestolu tavuk köfte tarifini deneyin, çok seveceksiniz.

Pestolu tavuk köfteleri en sevdiğiniz sosla kaplanmış, dumanı tüten bir makarnayla birlikte servis edebilirsiniz. 

 Fırında Pestolu Tavuk Köfte Tarifi 

Hazırlama Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 18 dakika

Sevris Önerisi: 4 ila 6 porsiyon

1. Pestolu Tavuk Köfte İçin Hangi Malzemeler Gerekli? 

Malzemeler:

• 1 kilo tavuk kıyma 
• 2/3 su bardağı galeta unu
• 1/3 fincan pesto sos
• 1 adet büyük yumurta
• 3/4 çay kaşığı kristal kaya tuzu (öğütülmüş)
• 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Servis için:  İlave fesleğenli pesto  

2. Pestolu Tavuk Köfte Nasıl Yapılır? 

Yapılışı:

• Fırını 200 ° F'ye ayarlayıp önceden ısıtın.
• Kenarlı bir fırın tepsisini parşömen kağıdını yayın.
• Köfte karışımını yapın: Kıyılmış tavuğu, galeta ununu, pesto sosunu, yumurtayı, tuzu ve karabiberi geniş bir kaseye koyun. İyice karışına kadar bir çatalla hafifçe karıştırın.
• Şekillendirdiğiniz köfteleri eşit aralıklarla hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin.

BASİT İPUCU: Karışım ellerinize yapışıyorsa, önce elinizi hafifçe ıslatın.

• Köfteleri üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırını ızgaraya getirin ve köftelerin üstleri noktalar halinde altın-kahverengi olana kadar 3 ila 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
• Köfteleri makarnasız hayal edemiyorsanız, onlar pesto soslu makarna ile de servis edebilirsiniz.
• Artıklar 3 güne kadar hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz.